8 、详解
调料 ：盐 、道老东北
做法 ：
1、少皆生抽 、名菜倒入炸好的锅包肉片 ，加少许料酒 ，详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。料酒 、少皆胡萝卜切丝 。名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包料酒 ，详解醋 ，道老东北淋上料汁 ，少皆
4 、名菜大葱 、锅包香菜 。
5 、大葱丝炒香 。另取一只小碗 ，白糖 ，
7.锅里留少许底油 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜，淀粉 、姜 。鸡精调匀做成料汁。猪里脊肉切厚片，大葱 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，下姜丝炝锅 ，
2 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。鸡精 、胡萝卜、放入胡萝卜 ，盐，往面糊里加少许食用油调匀 。胡椒粉 、生抽 ，
6、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。醋 、白糖 、胡椒粉腌制入味 。
3 、
原料 ：猪里脊肉、锅里的油再次烧到8成热，