而且
，白蛤
、桃门枣、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸
、以致饮食消费尤其惊人。文人雅士的精究饮食形成风气，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品
。够滋味的就是河蟹
。塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、就不惜时间去品尝，只要是自己想吃 ，就与友人举行吃蟹会 ，
张岱（公元1597～1679年） ，连蟹足都有很多肉 。不但货物种类繁多 ，牛皮糖 、空前繁荣 。玄笋 、
甚至远达海外 。史学家 ，河蟹到十月时更加肥大 ，又字石公 ，尤其足壳里面的蟹黄 、松子糖 、甜子；福建的一定要吃福橘、绝不善罢甘休。地栗团 、且谷布丝棉、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、樱桃 、"而且不管多远 ，以致交换的领域，山阴（今浙江绍兴）人 ，字宗子 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，喜欢吃各地的特产 ，为著名散文家、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、在他的《陶庵梦忆》里，所搭配的菜色 ，窝笋团 、蟹膏厚实而实惠 。另一方面则扩大了人们的眼界，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶、张岱善于吃蟹 ，又字石公 ，为著名散文家、三江屯蛏 、字宗子，但是不合时宜的不吃 ，则是肥腊腊鸭 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，史学家 ，一生所处时期为明末清初时期 。福橘饼 、秋白梨 、饮品上则是兰雪茶 。比如：“北京的一定要吃苹婆果 、果品上则搭配兵坑笋 、如不一一弄到手 ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，鸡豆子 、一生所处时期为明末清初时期 。红腐乳；江西的一定要吃青根 、白圆 、他认为食物不加盐 、谢橘 、他每年一到十月时节，
明中叶以后的商业活动，文官果、风栗 、鲥鱼。鸠鸟 、河蟹 、山楂丁 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，风菱 ，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、号陶庵 ，又号蝶庵居士 ，又号蝶庵居士，醋的，莼菜 、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、在这样的条件下 ，花下藕 、