3 、蒸排
7 、梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。炖菜都是蒸排非常的好吃。用来蒸肉 、梅菜也有的蒸排没咸味 ，梅干菜、梅菜
做法：
1、蒸排备用 ，梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排加少许料酒去腥 。梅菜肋排斩开 ，蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，否则杂质太多影响口感 。排骨一定要事先焯水 ，
6 、去除血沫和杂质 。糖 、
4 、
3、翻炒均匀后出锅 ，呵呵 ，
2 、梅干菜的起源是客家人 ，
5 、
6 、撕小片备用 。将排骨下锅焯一下 ，清洗几次去除泥沙 ，锅里放少量油，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。那就多放点盐 。
5、等排骨酥烂即可 。上屉蒸1个小时 ，
注意 ：
1 、放一勺蒜末下锅爆香 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw这种晾晒的干菜可以长时间保存，清洗干净 ，烧锅开水 ，放入梅干菜一起翻炒 ，2 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
8 、生抽 、防止有泥沙。梅干菜用清水浸泡半天 ，加少许盐和少量糖 。百度上说 ，加入少许糖可以提鲜。料酒 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
4 、蒜 、下次请你吃梅菜扣肉 。我家的梅干菜有咸味 ，所以后来放的盐不多 ，盐等 。