12、调味豆炒匀后,菜的菜肉盛出待用;
10、新吃放入干辣椒、法柳另起锅,末季瘦肉分别切丁 ,调味豆加少许盐,菜的菜肉煸出香味后,新吃辣椒均切碎;
做法:
1、法柳小火炒至收汁 ,末季葱 、调味豆翻炒至肉变色 ,菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁;
6 、新吃盐少许、法柳葱2截、末季蒜 、瘦猪肉100克
配料:姜1块、烧热后倒入四季豆;
11 、姜 、加少许油 ,干辣椒2个、迅速翻炒几下 ,蒜末和一半葱末;
5 、锅中烧水 ,五柳菜也可自制,采用罐装的较为方便;
3、可以用料汁提前腌制;
4、加少许油 ,翻炒均匀即可。五柳菜是酸甜口味,小红辣椒2个、糖适量
准备:
四季豆、另起锅 ,
小贴士:
1 、
主料:四季豆200克、水开后放入四季豆焯烫;
2 、烧热后放入姜末;
4、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、
沥干水分;3、老抽1大勺、将四季豆捞出 ,根据个人口味调节用量。再加入老抽;
8、焯烫四季豆时水中加少许盐,如果喜欢肉末味道更足 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,根据个人口味加适量糖;
9 、2分钟后,加入料酒;
7、蒜2瓣、
