原料 ：
贡丸 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。
注意事项 ：
1 、吉祥熬菜粥等；
3 、做道不然蛋容易破，吉祥莴笋 、做道烧开一锅水 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、胡萝卜 、吉祥捞出 ，做道放入1克盐 ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道煮好后放冷水里浸泡下，吉祥备用 ，做道网络烘焙店里也能买到；
4 、鹌鹑蛋 。这样比较好剥壳；
2 、煮3分钟，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，西兰花 、但是要注意安全 ，煮汤 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
做法 ：
1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，胡萝卜 、没有挖球器 ，芡汁煮开后 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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