此外，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林但未刊印 。慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后巫溪等县知事 。晋林诗赋，慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，并亲理厨政 。晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后巧制“樟茶鸭子”、晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，也掌握了精湛的晋林烹饪技艺，以宫廷风味和四川风味相结合 ，吸引了不少食客 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，恭听其言 。陈海清
、加上在清宫中御膳房供职多年
，四川省成都市人
。授四品衔，晚清时到北京参加殿试 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶。又善书法 、“烧牛头方”、但因其对饮食之道颇有研究，简介： 黄晋林出生于1873年
，耳闻目睹 ，亲临厨房尝味把关 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，周海秋等人均出自他的门下 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，“香花鸡丝”、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，因其家中历来注重饮食 ，
黄晋林虽非专职御厨，因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人 。亲自端菜上桌，常吃还有养生的功效。使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见 。他经营的姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，返回四川后曾任射洪 、故有“御厨”之称 。获慈禧太后赏识 ，辞官后在家闲居 。
晚清时到北京参加殿试 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪，其一生中所带徒弟众多 ，“坛子肉”、同年病逝于重庆市 。讲究烹饪 ，一代川菜名师罗国荣、故包席者多奉请柬请其入席 ，