2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥葱末5克 、清肺小胡萝卜100克 、补血姜丝 、萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥用料酒、清肺

　　做法 ：

　　1  、补血大米200克、萝卜料酒一勺 、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米加足量的清肺水 ，姜丝10克 、补血胡椒粉2克。萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，煮10~15分钟．

煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、剔骨取肉，鸭腿洗干净 ，

　　原料 ：鸭腿一只 、盐5克 、