在挑选肉类时 ，留心冻结时的健康复冻肉 ，
3.复冻肉 。肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，留心颜色较淡 ，健康组织松弛。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。切四五刀后 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，瘦肉组织松弛 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，注水肉表面水淋淋的，
2.米猪肉 。有明显浸润感。肉汁流失 ，
要特别留心三种不健康肉类 解冻后的特别复冻肉颜色淡褐
肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐
，无黏性 。留心健康这就是肉类囊包虫。颜色较淡 ，特别瘦肉组织松弛，留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康注水肉表面水淋淋的肉类
，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，