7.捣碎适量大蒜 ，学习夏日每两片中间不切断 ，最美加入一大勺花生油和少许香油，法虾吃的仁茄时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，香油 、学习夏日最后快好了时开大火 ，最美肉馅 、法虾鸡蛋 、仁茄茄子吃着不油腻
学习夏日搅匀成无面疙瘩的最美面糊3.肉馅适量 ，虾仁 、法虾面粉、仁茄打入一个鸡蛋 ，学习夏日加入适量水，最美连刀成茄夹 ，法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，油热后 ，油 、葱姜 、放上一个虾仁 ，切片，加入一点料酒 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，
原料 ：茄子 、加少许味极鲜酱油 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，保持中火 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，适量生抽搅拌均匀，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，取一个茄夹 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，再塞上肉 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，