材料 ：排骨750克 、菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎
8 、夏日下酒香蚝
4 、特色
惹味小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
3 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝
5 、特色
7 、惹味油适量
做法 ：
1、菜葱炒均后 。油煎
6、不用再另放盐 。
9 、加入水大火烧开 。出油太少 ，排骨爆香出油后，装碟即可食用。烧热锅 ，糖适量 、
10 、加入蚝油 ，加入葱头丝炒香 。盖上锅盖，要加油入 。焖至汁稍干即可关火 。准备好材料。
2、如果是偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色 。排骨煎出油后 ，