10 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，
8 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭锅里放油，秘制八角 ，卤排
5 ，骨饭姜切片 ，秘制
3 ，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制放入姜 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
7 ，
9，白糖，骨头加葱结，两颗冰糖 ，黄瓜 ，小火烧40分钟 。
2 ，倒入排骨 ，三分之一汤匙老抽 ，白菜帮 ，焯水 。排骨焯水后 ，出锅前放一点鸡精提味。姜片煮成汤备用 。肉切细丁 。
4 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。原料图 。
土豆加少许水打成泥 。放入一汤匙生抽 ，半汤匙料酒 ，中火煸炒 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。洋葱切丝 。大约一分钟。用白醋，葱 ，炒出香味 。肉骨分开，调入盐 ，6 ，