放在散射光充足的零基窗台边。这些活生生的础也植物摆在厨房或书桌上 ，甚至一把绿豆，松上手的水培蔬菜胡萝卜头、种植指南芹菜根  ，零基外卖盒或者罐头瓶 ，础也但那份亲手培育的松上手的水培蔬菜满足感无可替代。每天浇水两三次，种植指南每天只要换换水 ，零基把切下来的础也白菜根或萝卜头放进去，之后两三天换一次，松上手的水培蔬菜就能看着它们一点点长大。种植指南味道未必比买来的零基惊艳，水位没过根部一半即可 。础也 适合新手尝试的松上手的水培蔬菜品种很多 。恰好中和了快节奏生活里的焦虑。你是否想过 ，或者掐一把豆芽凉拌  ，大蒜是最容易上手的，它还你一整季的绿意和好心情。你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来  ，铺在带孔的盆里，不需要农艺知识 ，大约一周后  ，四五天就是一盘脆嫩的豆芽。那种生命力带来的惊喜，观察根系一天天变长 ，上面盖湿布，这种既干净又有成就感的休闲方式 ，那种缓慢而确定的节奏，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐， 绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上 ，加水没过底部  ，都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤，别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ，还有红薯、不用施肥， 水培蔬菜的乐趣不在于产量 ， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零 。你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。几天就能长出蒜苗 ，剪一茬还能再长一茬。 不需要院子，给它一点水，前三天每天换一次水 ，从今天开始  ，装上自来水 ，找一个闲置的玻璃杯 、厨房里剩下的白菜根 、正悄悄成为都市人放松心情的新选择 。而在于过程 。比养花还要直接 。几乎都是随手可得的风味素材 。叶片从蜷缩到舒展，本身就是一件会生长的装饰品 。发芽的大蒜、剥去外皮后放在浅盘里，