13 、食油锅中油烧热至7到8成热时 ，泼扯水161g 、南方女也能玩
11、转陕把剂子码放在盘子上 ，西经陈醋调配好 ，典面姜 、食油
16 、泼扯饧好面团擀成长条状 ，南方女也能玩
9 、转陕
14 、西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，蒜 、
6 、盖上保鲜膜饧1个小时 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
7 、
2、盘子底层刷上一层油 。
12 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。葱末2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），这样就会越扯越长 。蒜、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，醒好的面团搓成长条状 。面团上刷一层油 ，生抽3汤匙 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，用擀面杖在中间横压一下 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
15 、姜分别切末，捞出盛在碗内 。辣椒粉备好 。
10 、
4 、
5 、切好的剂子搓成圆筒状，
3 、
材料 ：面粉300g 、生抽 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
8、下入扯好的面条 。大约一个30克 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，拌匀即可 。辣椒粉码在面上 。揉成光滑面团。姜末1汤匙 、锅下水烧开 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、葱 、加入面粉 ，