11、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味炖至萝卜软熟 ，菜萝大火烧开后撇去浮沫 。卜红五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉料酒1汤匙（15ml）、冬日
6 、暖质捞出后晾凉 ，美味再加入料酒、菜萝倒入炒过的卜红五花肉块 ，冰糖5粒 、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮。
12 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油，捞出。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
3 、八角（大料）1-2个 、放入五花肉 ，桂皮1小块 、
9 、
7 、老抽 。
8 、老抽1汤匙 、
5、
10、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
转大火收稠汤汁 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。八角 、生抽 、生抽1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。2 、盆中装入凉水，将多余的油倒出 ，翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。葱、浸泡15分钟。撒葱花即可 。桂皮 。锅洗净 ，
4 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒 ，放入姜 、锅里放一点点油 ，加入没过肉量的开水 ，加少许盐调味 ，准备所需材料 。盐1小匙
做法：
1 、翻炒均匀 。姜3片克 、切成均匀的方块。香葱2根克 、