超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景下虾仁滑至8分熟。季清水淀粉、新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒蛋清少许  、应景切成约1厘米长的季清小段备用。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　原料：香椿、季清加少许料酒 、

　　4.锅中倒油烧热，

　　5.倒入香椿杆，葱姜末、

　　2.虾仁洗净 ，不要切断，加盐炒软  。料酒、虾仁、